الشيخ علي الأناضولي - التركي - الطوخي . مؤسس عائلة الطوخي 1652 - 1732
ولد في الأناضول عام 1652 ونشأ في إحدى القرى كما ذكرت مصادر الأرشيف العثماني الخاص بالعلماء الأتراك الأوائل ، سافر إلى مصر وأقام في الأزهر وتتلمذ على يد الشيخ منصور بن عبد الرزاق الطوخي إمام الأزهر وشيخ الشافعية وقتها ، وعندما أسس الشيخ منصور الطريقة الطوخية كان الشيخ علي أحد أهم تلامذته ثم ما لبث أن استلم حلقة التدريس نيابة عن الشيخ منصور ، وبعد وفاة الإمام الشيخ منصور بن عبد الرزاق عاد الشيخ علي إلى تركيا وأسس فيها الطريقة الطوخية على نهج شيخه الراحل وعرف في المنطقة باسم الشيخ علي الطوخي ، تزوج من سيدة تركية كانت تحفظ القرن الكريم إلا أن الأرشيف لم يأتِ على ذكرها بأكثر من ذلك وأنجب منها عدة أبناء عرف منهم الشيخ معروف . استمر في إمامته لأتباعه من المريدين فيما عرف الأتباع باسم الطوخيون ، وتوفي رحمه الله عام 1723م ودفن في قريته بالأناضول تركيا ، له عدد من الأبناء منهم معروف الذي واصل سيرة والده في دوما.